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厨房新手赶快来学哦,一道普通家常菜教给你,一般人不告诉他![2017-10-12 20:25:18]

  芹菜炒肉是一道在普通不过的家常菜了,食材简单主要以芹菜和瘦肉为主,在配上红辣椒红绿相配,色香味俱全、养分价值丰厚。这是一道非常简单的家常菜,很容易就学会的。适合刚进厨房的新手们来尝试。下面就给感兴趣的朋友们推荐两种做法,希望能帮到你们。做法一食材:芹菜、瘦肉2两、红辣椒适量、油、盐、味精适量、大蒜、姜、酱油一勺。制作步骤:1、摘取芹菜杆,掐去叶子的一头,把根去掉,然后切成小段,瘦肉切成小肉片,辣椒也切成小片备用;2、在锅里放少许油,油烧开后将大蒜和姜爆炒至香,然后下芹菜和辣椒,加点盐和味精,炒熟后装盘;3、锅里在放点油烧热下肉片,放酱油一勺,翻炒数下,再把炒好的芹菜辣椒倒入锅中和肉片一起炒;4、炒至菜肉都熟了,立即起锅装盘即可。做法二食材:芹菜、猪肉300克、盐适量、葱适量、料酒适量、酱油适量、味精适量。制作步骤:1、将芹菜洗净去叶根切段,猪肉洗净切片备用;2、锅里放少许油,烧热后下肉片炒至变色;3、变色后加入料酒、酱油翻炒,然后放入芹菜;4、翻炒数分钟,放入适量盐和味精,再翻炒几下即可起锅装盘了。芹菜炒肉的做法大家都学会了吗,是不是非常简单呢。小贴士:1、整个过程不要放水,要把芹菜和辣椒保证炒熟,肉片别炒太久。2、芹菜有个奇特的功效大家都知道吧,可以降血压哦。3、芹菜是一种高纤维的食物,也是一种有瘦身功效的绿色食物。芹菜炒肉不仅好吃,而且营养丰富,厨房新手们赶快自己动手试试吧!有用就大胆和别人分享,喜欢就一个人偷偷收藏。 0 0 收藏 分享
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