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朝鲜冷面[2017-07-01 21:41:38]

作者:爱跳舞的吃货用料冷面 500g白醋 一袋盐 10g黄瓜 两根泡菜 适量白芝麻 一袋白糖 若干蒜末 少许香菜 少许辣椒面 若干做法步骤1、将买好的冷面请提前凉水泡开2、约半个小时最好3、凉水倒出 捞出4、锅内热水煮沸 放入冷面5、冷面入锅后 用筷子不停的搅拌 以防粘锅 并讲白醋大量白糖 「视口味而定」少量盐 放入碗中搅拌 点少许米醋6、冷面自带与自制调料再撒入少许白芝麻 将两盆调料混淆7、热锅内的冷面一分钟捞出放入冷水中不断浸泡换水 捞入碗中 将黄瓜丝 蒜末香菜 点入 冷面上8、最后浇汁 可撒入辣椒面 最后大功告成 可视口味而定放入熟鸡蛋或其他一类食物【香哈菜谱,80万吃货共同关注的美食原创账号】(微信公众号:“香哈菜谱”或“xiangha100”)
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