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炎炎夏日给您带来一份清凉美食马蹄糕[2017-07-01 20:41:32]

  炎炎夏日给您带来一份清凉美食 马蹄糕湘菜厨师刘石强经验之谈说真的,一直以来都好喜欢吃马蹄糕,但在外面吃的那些又太甜,刘石强湘菜厨师团队制作。大家参考一下吧!学着做,吃着自己亲手做的马蹄糕,那种感觉好好,好有满足感,当然最主要的是让自己的早晨也像马蹄糕那么清爽了。炎炎夏日给您带来一份好的心情如果你们觉得好也找空试着做吧材料马蹄粉250g,砂糖125g,马蹄肉100g,清水1250g做法1、马蹄粉加水500g搅拌至没有粉粒,制成生粉浆.2、马蹄肉切粒,放入生粉浆中,拌匀.3、砂糖加水750g煮至溶化,制成糖水.4、把热糖水加入生粉浆中,搅拌均匀,制成马蹄粉浆.5、把马蹄浆倒入容器。6、猛火蒸约30分钟,放凉后切形即成.小诀窍:1、刚做好的马蹄糕有点软,可以先放到冰箱里等到够冻再吃,就好爽口拉!2、也可以用不粘锅去煎,别有一番风味。
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