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香喷喷的小烤鸡是谁 香喷喷的辣椒油是这么做出来的[2017-01-11 17:34:10]

1备料:干辣椒100克,花椒20克,姜4片,八角2个,桂皮一小节,白芝麻少许1.准备材料:干红辣椒、花椒、姜片、八角、桂皮、白芝麻(熟的)22.无油的冷锅倒入干红辣椒与花椒,小火慢慢炒1分钟左右关火33.待冷却后,取1/3用研磨机磨成辣椒粉末44.另外2/3磨成辣椒面55.把辣椒粉和辣椒面混合,并加入一茶勺盐和白糖搅拌均匀,然后撒上一层白芝麻(炒熟的哦)66.冷锅冷油,放入姜片、八角、桂皮 ,开中火熬油77.待姜片炸至干瘪焦黄时取出所有香料,继续加热油到有白烟升起,关火。88.热好的油冷却10来秒以后,缓缓倒入辣椒面里。(此时辣椒油已经好了,可以做调料了)9本文为头条号作者发布,不代表今日头条立场。
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