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天津本地人吃包子 天津那些排队也要吃的20家店,吃过10家才算正宗本地人!![2016-08-29 18:11:42]

  天津的这些美食,

全国怕是都知道了

简直是撑起了天津小吃的大半边天!

特别是去外省工作的吃货们

每当一想起

就是满满的乡味

这些经典怀旧的味道把我们带到小时候~

没有吃过这些,还敢说自己是老天津吃货?

1鲍师傅糕点

地点在时代数码广场附近,看排队的就是了,每次路过不论几点都在排队,有的时候还没开门就有排的。他家的糕点用料足,味道不是很甜,属于老少皆宜的那种。

奶香提子酥,奶香浓郁,里面有好多提子干;土凤梨酥,和以前吃过的凤梨酥不一样,馅料是纯果肉的,而非果酱,也不是很甜,外皮特别酥;养生黑芝麻糕,不甜,适合老人吃,非常不错;紫薯鸳鸯酥,外酥里糯,挺好吃的。

人均:43元

地址:南开区鞍山西道与南丰路交口(时代数码广场西行50米,原福桂林)

2耳朵眼炸糕

“天津三绝”之首,各家门店前天天的排队,还真都不少买,一盒一盒的往家带。

外酥脆、内软糯、馅香甜,个个金黄可人,爱不释手,更有吃耳朵眼炸糕,步步登高,百岁送百糕的民间古训,现在可好了,耳朵眼炸糕铺又开了好多家,遍布各区。

  人均:4元

地址:和平区滨江道欧乐广场一楼门市(近麦当劳)

3小宝栗子

天津的糖炒栗子很出名,在大五大道玩一定要来这家小宝栗子总店买来尝尝。现炒的,还是热的。除了栗子还有一些蘸酱出售,不过大家都好像是奔着栗子来的。

栗子个头不大,但是皮薄肉厚,吃完后发现没有一颗坏的。500g一斤的价格是16.8,20元就够吃一下午了,很实在啊!

人均:20元

地址:和平区西安道18号(山西路口)

4老六素货店

老六素货,一家老店,门脸不大,一直传奇一样存在着。素货都在盘子里,透过橱窗可以看见。

蕨根粉:很劲道,也不硬,简直了,好吃的要哭。豆泥沙拉也非常好,根据口感是加了牛奶或者其他乳制品了,少量黄瓜小丁和胡萝卜小丁,还有葡萄干,口感细腻。

人均:19元

地址:南开区王顶堤苑东路市场园荫里4号楼底商

5大顺斋刘家烧饼

店里面的装修更是简单,甚至都觉得有一点简陋,但是这一点都不影响乌央乌央的人群排队。不管是烧饼夹肉还是羊汤,统一在店外的窗口点餐,然后在店里取羊汤。

加牛肉和加羊肚的烧饼,牛肉很烂,完全不会塞牙,羊肚味道很正,相比较更喜欢加羊肚的!羊汤里的羊杂和全羊肚放的量很足,羊汤味道浓郁,一点都不膻,可以反复添汤,保证能喝的超满足!

人均:23元

地址:河西区宾馆路5号(近佟楼宾馆)

6南大西南村老王豆皮

一直称之为南大豆皮,第一次吃应该是在八年前了,还是推车,第一口的惊艳,然后就是赞不绝口!最好吃的豆皮,小时候熏鸡味道!再加上辣子的香,豆皮的嫩,绝了!印象深刻的还有大爷的淳朴微笑!

人均:9元

地址:南开区卫津路94号南开大学西南村市场西门(近复康路)

7德盛炸鸡腿

由于是老店,环境一般,但是炸鸡的味道依旧如初,不是很酥脆的那种,但是很入味,适合用大饼夹起来吃,还是很过瘾的,很嫩,很入味,还是比较好吃的~

人均:9元

地址:河西区大沽南路394号德盛食品店侧(绍兴道口)

8认一民

老店,经久不衰。份大,料足,味儿好,在这久负盛名,排队买肉串儿的人很多,清真馆又干净又能保证真材实料。服务也很好,热情招呼,家常菜做的很顺口。

热力推荐涮肚和羊肉串,鸡肉串,满满的孜然和辣椒面,超级过瘾!

人均:33元

地址:河西区徽州道2号(近图书大厦)

9三合益餐厅

每年的夏天,至少要吃三次三合益的凉皮凉面,否则这个夏天不算过完。好像天津人没有不知道三合益的。每天10点半开始售卖,很快就排起了长龙。当然店家手法娴熟,动作麻利。

味道那是没得说,皮和面都很筋道,最主要的还是麻酱料调的好,酸甜咸香辣,全了!价格没涨,还是8元一份皮加面。

人均:10元

地址:和平区辽宁路138号(近劝业场小吃街)

10百年面道

在和平路上,门面不大。内部装修都很有个性,比较复古。面也很大碗,店里放着戏曲,老板是个东北人,一直给人们介绍东北大鼓,说从小就听。房顶上还有几根大甘蔗。顶灯侧面还放着小人书。

他家面条的名称很独特,那款名字叫“随便什么面”面里面的配料有胡萝卜丝、黄瓜丝、青椒丝,清爽可口;老味素什锦特别好吃一定不能错过,大肉面不腻;勾魂面很香,辣的。

人均:29元

地址:和平区和平路277-279号渤海大楼南苑e家1楼(近地铁3号线和平路站E出口)

11大福来

天津比较传统的回民早点。锅巴菜、老豆腐、面茶、菱角汤、炸糕、窝头,麻酱烧饼等,一应俱全。

锅巴菜味道很棒,锅巴材料纯,卤里有他家必有的豆干。熏鸡蛋不咸,入味却不咸。菱角汤味道传统,虾皮儿冬菜做底,来点白胡椒,味道更好。

人均:7元

地址:红桥区丁字沽一号路26号

12峰润大眼酒楼

天津水饺锅贴界名气很大的“大眼锅贴”,是不得不说的一道美食。这大眼锅贴,每天都有很多人慕名前来品尝,再加之地理位置的居中,基本上每个区的人都会来吃。

大眼锅贴那真是一看就好吃。煎的焦黄,火候很好~ 外面脆脆的,馅料也不干,软滑多汁的馅料,再加上品种繁多,选择空间大,更是一大卖点。鲅鱼的超好吃,汤汁比较浓。他家的菜量也很大,经济实惠,腰果虾仁是必点的 虾仁都是新鲜的虾,而且给的特别多。

人均:52元

地址:河东区八纬路106号(近十二经路)

13杨姐煎饼果子

名气大,上过舌尖和爽食行天下。选择多,对应的价格不同,鸡蛋可选单双,卷的可选果蓖,果子,排叉,卷圈等。环境挺卫生,出品和收钱分开。

饼皮是绿豆面,酱香十足,包上果子,或者薄脆,跟家里面的味道特别不一样,味道一级棒,值得排队。

人均:10元

地址:和平区襄阳道3号(近岳阳道)

14炉炉香饮食店

炉炉香有一种浓浓的天津早点铺的亲切感,最受大家喜爱的麻酱烧饼和咖喱牛肉烧饼,曾获得过烹饪大赛的银奖。

麻酱烧饼,外皮特别的薄,层层酥脆,咬一口麻酱味道浓郁,里面的部分软软的,香度、甜度都恰到好处。咖喱牛肉烧饼,即使过了很多年依旧美味,软软的牛肉,多汁软嫩,不塞牙,配上香酥的烧饼,鲜香四溢,一个绝对吃不够。

人均:10元

地址:和平区南市食品街4区79号

15永胜包子铺

门脸并不起眼,店家采用的传统前店后厂的布置,所以一进门后别样的熟悉,你甚至都能一眼望到后厨正在擀面包馅的加工过程,吃起来则无比的放心。

出品的包子蛮有北方特色!皮薄,馅儿多,而且馅儿都带有汤汁!外皮软韧适中,上面的皱褶据说刚好是18个。皮冻软硬适中,加点醋,酸而不过,也是值得一试的品种!!馄饨的麻油很香,咬下去满口是肉,而且汤很清鲜,用虾皮做的料。

  人均:18元

地址:和平区哈尔滨道(近中国大戏院)

16火神妙老城里钙奶汤圆

汤圆个头挺大,外皮软糯。巧克力、鲜果、香芋、哈密瓜、钙奶、酸奶、鲜奶......各种口味应有尽有。

豆沙馅能看见红豆的皮,菠萝能吃到菠萝块,巧克力可以吃到它的醇,难怪有那么多小伙伴排队。

人均:25元

地址:南开区西湖道南丰里16号楼底商(平湖路社区对面)

17老铁熏鸡

还没开始营业门口已经排起了队,熏鸡系列品种十分丰富,整鸡、鸡腿、鸡翅、鸡脖、鸡爪、翅尖、鸡胗、鸡肝、豆皮、熏鸡蛋等。

味道属于传统的烧鸡口味,有小时候的味道,特别软烂入味,稍微有一点咸,但是味道确实很不错;鸡爪子个大味好,软糯但是不是那种烂乎过头的;鸡脖肉很多,肉很嫩。

人均:33元

地址:河北区三马路(近河北妇幼)

18柳州路烧麦馆

最卖座的肯定是他家的烧卖,真的是太好吃了,皮薄馅厚,馅儿给的也很有诚意。味道都很惊艳,推荐!

他家的砂锅拆骨肉汤,拆骨肉料足足的,汤也很鲜香,烧麦略干,配点汤真的是完美!麻酱粉皮,夏日必备良品,炎炎夏天,吃点凉凉的粉皮和黄瓜,真的很舒爽。

  人均:51元

地址:和平区柳州路7号华荫南里门口(实验小学对面)

19二斗栗子

超级火的一家店,西湖道三大排之一,冬天卖栗子夏天卖刨冰。他家的栗子香甜软糯,冬天里吃上一颗热乎乎的栗子特别幸福,排多久的队也值得。

他家的刨冰老味儿的,口味传统,冰也很干净。此外还有饮料和雪球。

人均:18元

地址:南开区西湖道20号(白堤路口)

20真素诚美食园

豆腐一碗里是一整块豆腐,不是分切成一片一片的,特别好,豆香味很浓。里面有香干,有香菇。豆浆锅巴菜都不错,豆浆的豆香味也特别浓。

面茶看着很棒吧,咸口的,芝麻和麻将很香的,牛肉烧饼和别人家有所不同,里边有切片的牛肉,还有不同就是夹了咸菜。

人均:7元

地址:南开区玉泉路56号(西湖道口)
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